お酒のお供にピッタリのあさりの酒蒸し🍷 お酒とにんにくであさりの臭みも取れて美味しい出来上がりに🤤 YediHouseware電気圧力鍋なら材料を入れてボタンを押すだけで 酒蒸しも簡単に作れます❗️ 今夜のお酒のお供にいかがですか

①ボウルに砂抜き用の水と塩を入れて塩水を作り、あさりを加えます。 ボウルにアルミホイルを被せて暗所に置き1時間ほど砂抜きをします。

②にんにくをみじん切りにします。

③内釜に1のあさりと2のにんにく、酒を加えてフタを閉じ、圧力切換弁を【Sealing(密閉)】に回します。

④【圧力調理】を押し,出来上がりの表示が「ふつう」になったら「+」、「-」を押して時間を2分に調整してスタートします。

⑤調理が終了したら圧抜きくんを使用してゆっくりと圧力切換え弁を【Venting(放出)】に回し、フロートバルブが完全に下がったらフタを開け、醤油、こしょうを加えて少しかき混ぜたらお皿に盛り付けて青ねぎを散らして完成です。