材料(2~3人分)🍴
- 鶏肉…1枚
- マーマレード…120ml
- 水…大さじ3
- コーンスターチ…大さじ3
- 赤唐辛子…適量
- ⭐️醤油…大さじ4
- ⭐️ごま油…小さじ1/2
- ⭐️チリガーリックソース…小さじ1/4
- ⭐️水…60ml
- ⭐️砂糖…大さじ2
- ⭐️酢…大さじ1
①鶏肉をさいの目切りにし、内釜に加えます。
②内釜に⭐️の材料を全て加え、よく混ぜ合わせます。
③フタを閉じて圧力切換弁を【Sealing(密閉)】に回し、【鶏料理】を出来上がりの表示が「かため」になるまで押し、スタートします。
④調理が終了したら、圧抜きくんを使用してゆっくりと圧力切換え弁を【Venting(放出)】に回し、フロートバルブが完全に下がったらフタを開け、内釜にマーマレードを加えて混ぜ合わせます。
⑤コーンスターチと水大さじ3を混ぜ合わせて溶かし、内釜に加えます。
⑥【炒め物】を押してとろみがつくまで混ぜ合わせ、とろみがでたらお好みで赤唐辛子を加えて完成です。